今日の献立

今日は献立紹介第4弾！

心の話もわたしにとっては伝えたいことだけど、

料理は大好きなので紹介するのはとても楽しいです。

たくさんの人に真似していただけたらと思います。

本日の献立紹介

本日の献立はこちら↓

夫が中華が好きなので、割とよく作ります。

中華のラインナップは、

青椒肉絲、麻婆豆腐、餃子、エビマヨ、油淋鶏、酢豚をよく作ります。

どれもとっても美味しく作れるので、作ってみてください。

豚肉青椒肉絲の作り方

〈作り方〉

１．ピーマンとタケノコを細切りに、

　　生姜、ニンニクをみじん切りにしたら豚肉も細切りにする。

　　肉はAと一緒に１５分付け込んでおく。

２．ごま油分量外をフライパンにまわし入れ、

　　生姜ニンニクも入れ香りが出てきたら、

　　その中に１で漬け込んだ豚肉を炒める。

　　ある程度火が通ったらピーマンとタケノコも入れさっと炒める。

３．さっと炒めたらよく混ぜあわせたBを入れ、炒めて出来上がり。

トマト卵炒めの作り方

〈作り方〉

１．トマトを大きめに切る。

　　フライパンにごま油を流し入れ、切ったトマトを並べて火にかける。

２．両面焼いたら塩コショウをして

　　そこにたまご、オイスターソース、鶏がらスープの素を混ぜたものを

　　流し入れ弱火で周りから中央にたまごをかき混ぜる。

　　卵の硬さがお好みになったら火を止め完成！

ねぎわかめスープの作り方

１．水を鍋にたっぷり目に入れ、その中にだし昆布を入れて沸騰させる。

　　出汁をとるためだけだったらここで昆布を取り除くが、

　　我が家はだし昆布まで食べるのでそのままです。

２．ねぎを入れて柔らかくなるまで煮る。

３．わかめと卵を溶き入れて、

　　塩、鶏がらスープの素、めんつゆ、ごま油で味付けをする。

　　最後にいりごまをかけても美味しいです。

最近の悩み

最近子どもに対してのことで少し悩んでいます。

長男が幼稚園に行き始めてから、

今までなかったぐずり方を始めました。

幼稚園自体は本当に楽しそうに行っていて、

休みの日も行きたい！というほどなのですが、

家に帰ってからグズグズがはじまるんです。

初めの1週間は初めての環境だから、

緊張してるだろうし慣れるまで仕方ないと思っていました。

だけどいつまでたっても終わらない！

それどころか、日に日にぐずりが長くなってきていて、

それに次男の絶賛イヤイヤ期が重なってもうお手上げ！

疲れているんだろうな、眠たいんだろうな、

甘えたいんだろうな、寂しいんだろうな、

たくさん思うことはあって、寄り添っているつもりなのですが、

なかなかぐずり始めたら終わりません。

今週は、何時間も続くぐずりに堪えられず、

ほぼ毎日怒っていました。

夫婦喧嘩が少なくなったと思ったら、

子どもとの関係性が難しくなってくる。

わたしの永遠の悩みなんだと痛感しています。

このブログに全て吐き出すとともに、

自分の心の中を整理してみようと思います。

悩みは違えど、子供のことに関してみんな悩んでいると思うので、

わたしと一緒に乗り越えましょうね！

まずグズリがはじまる理由は、

給食を残しておなかが空いていることです。

基本野菜が嫌いではないけど、自分からは食べないんです。

食べたら美味しい！ていうのですが、

好きなものだけを食べたいみたいで

最後に残して、食後のフルーツのために食べているという感じです。

家では残さず食べることが習慣だったのですが、

給食は残してもフルーツが食べられます。

その家とのルールの違いに戸惑っているのかもしれません。

好きなものばかりを食べていては偏食になってしまうので、

家にいる間はしっかりと出されたものを

食べてほしいのがわたしの思いです。

今冷静になって考えると、

わたしの思いを聞いてくれないことに腹が立っているなと思います。

次は、おむつが外れないことです。

もうすぐ３歳半になるのですが、

寝るときはもちろん、日中もまだおむつです。

何度かあたたかい日にオムツなしで過ごしてもらったのですが、

そうするとトイレに自分から行くんです。

どうやらめんどくさくていかないみたいなんです。

あとは、家のおもちゃを全然片づけないことです。

寝る前がお片付けの時間なのですが、

なかなか終わらず、途中で遊んでしまい寝るのが遅くなります。

色んな声掛けを試してみましたが、

怒られるの待ちみたいになってしまっています。

実は、食事も食べることに時間がかかってしまいます。

４０分で食べ終わるように頑張っているのですが、

集中できないことが多いです。

この三つに共通していることは、

それぞれのことに集中できなくて、途中で遊び始めてしまい、

時間がかかってしまうということです。

なぜ時間がかかるのか。長男になった気持ちで考えてみます。

車が大好きで、図鑑に載っているような

大人が知らない車の名前を知っています。

車のことになるとすごい集中力で、覚えたりするのも早いんです。

興味がないから集中できない、

途中で車のことを頭で考え始めて遊び始めてしまう。

長男からしたら車のことを考えて何が悪いの？って感じでしょうか。

そうですね。別に考えることは悪いことではないと思います。

では、わたしは何で注意したり怒るのでしょうか？

時間通りに終わらない、出来るんだったら自分でやってほしい、

というわたしの枠組みに当てはめようとしているから、

集中していないことにイライラするのだと思います。

別に四六時中車のことを考えていたっていいんです。

だってそれが長男の好きなことなんだから。

食事やトイレは生きていくのに必須なことだから、

いつか必ずできるようになる！

自分のペースに当てはめるんじゃなくて、

長男のペースに合わせて、終わらないようなら

手伝ったりしてみようかなって今は思います。

ここまで、わたしの悩みを聞いてくれたあなた！

ありがとうございます。

おかげで心が楽になりましたし、

頭が整理できました。

ちなみに、こうやって文章にして頭を整理する方法は

結構オススメです。

自分の表面上の心以外のものが少し見えてきます。

是非やってみてください！

また次の投稿を楽しみにしていてくださいね！

またね～